La Vialla

Ostern mit leckeren Produkten von La Vialla

Ostern rückt mit großen Schritten näher und die meisten von Euch planen wahrscheinlich schon, was es zu Ostern zu Essen geben wird. Karfreitag wird traditioneller weise Fisch und die restlichen Feiertage etwas festliches auf den Tisch gezaubert. Aber wie ist das denn bei Euch? Gibt es nur typische Leckereien wie Braten und Co? Oder kocht […]

Sauce Hollandaise

Spargel mit „Petersilienkrüstchen und Sauce Hollandaise“

Ich habe bereits den ersten frischen Spargel im Supermarkt entdeckt und dazu Sauce Hollandaise, da konnte einfach nicht widerstehen. Leider haben wir ja noch keine Spargelsaison und der erste Spargel des Jahres wird meist aus Spanien oder Mexiko importiert. Trotzdem oder gerade deshalb schmeckt der erste Spargel des Jahres immer besonders gut- egal woher er kommt. Ja und […]

Blumenkohl-Kartoffel Auflauf am Mittwoch ohne viel Chi Chi – aber Lecker!

Ich hatte einfach mal Lust auf einen Auflauf nach Hausfrauenart…sprich „Muddi“ kocht! Heutzutage muss es beim Kochen oft mit viel CHI CHI sein, neu und ausgefallen müssen die Gerichte sein- damit Foodblogger up to date sind. Neuartige Zusammenstellungen und Rezepturen-je ausgefallener umso besser. WO bitte bleibt die gute alte Hausmannskost? Ist die mittlerweile ganz auf […]

Rouladen fix gemacht zu den Festtagen, klassisch oder kreativ?

Rouladen fix gemacht – eine schnelle Variante für Anfänger  Meine Mutter macht hervorragende Rouladen und die noch nach Omas Rezept. Unsere Familie ist immer total begeistert und liebt diese Rouladen. Jetzt hat meine Mutter aber auch zu Schulzeiten noch Hauswirtschaftsunterricht gehabt und quasi das Kochen richtig gelernt. Aber natürlich gehört zum Kochen auch Begeisterung und […]

Salatrezepte von Thomy und sonstige Planungen zur Adventszeit

Enthält Werbung Die Adventszeit ist eine schöne Zeit, kuschelig und gemütlich ist es drinnen. Trotzdem ist diese Zeit auch mit viel Hetze verbunden. Und auch wenn das Haus bereits mit Weihnachtsdekoration glänzt, so ist doch noch einiges zu erledigen bis zur Weihnachtszeit. Geschenke besorgen, Einkäufe erledigen und die Planung fürs Weihnachtsessen muss gemacht werden. Zwischen all […]

Genuss zur Weihnachtszeit mit Köstlichkeiten der Toskanischen Küche

Enthält Werbung Da ich euch ja bereits von La Vialla vorgeschwärmt habe, möchte ich euch zur Vorweihnachtszeit noch eine Geschenkidee nahe legen. Dieser Bericht geht an die Genießer unter Euch; er richtet sich an diejenigen, die gerne schenken und an diejenigen, die gerne Zeit mit der Familie und guten Freunden verbringen und diese Zeit gerne gemeinsam am […]

Ein Stück Italien mitten in Frankfurt – die Speisekammer von LaVialla

Ganz unbekannt ist LaVialla nicht mehr, denn bereits seit Jahren kann man die Köstlichkeiten der Fattoria direkt aus der Toskana zu sich nach Hause bestellen. Dennoch sind viele noch auf Suche, wenn es darum geht, typisch italienische Spezialitäten in hervorragender Qualität zu bekommen. Da wir selbst gerne und auch oft italienisch kochen werden wir häufig […]

Muscheln in Weinsud und zum Dessert ein Limonensorbet mit Prosecco

Enthält  Werbung Ich liebe Muscheln, ganz besonders wenn sie gut zubereitet sind. Meine Schwiegermutter in Italien ist da wirklich nicht zu toppen und kann mit jedem Sternekoch mithalten. Unsere Freunde die vor zwei Jahren mit uns im Urlaub waren und auch in den Genuss kamen, waren begeistert. Nun bereitet meine Schwiegermutter die Muscheln gerne mit […]