Quinoa ist in aller Munde -im wahrsten Sinne des Wortes- und auch bei mir ist das Produkt inzwischen angekommen. Ich hatte bisher noch keinerlei Küchen-Erfahrung damit und war sehr neugierig wie es schmeckt und was man damit alles zubereiten kann. In der August Ausgabe der Degustabox war eine Packung Quinoa enthalten und damit habe ich mir zunächst einfach mal einen Salat zubereitet und zwar auf griechische Art. Dafür habe ich ein paar Zutaten nach Gutdünken gewählt, die ich noch im Kühlschrank stehen hatte und dazu einige Produkte aus der aktuellen Degustabox.
Und ich muss gestehen dass mir Quinoa recht gut gefällt und sehr vielseitig ist. Man kann damit herzhaftes, aber auch süße Gerichte zubereiten, beides passt sehr gut. Komme ich nun zu meinem Quinoa Salat auf griechische Art und ich möchte euch natürlich das Rezept nicht vorenthalten. Zuerst habe ich einfach mal 125 g Quinoa nach Packungsvorschrift gekocht und auskühlen lassen. Dies ist eine ganz gute Menge und ich wollte nur für mich alleine etwas zubereiten. Also habe ich den Rest einfach auf Vorrat in den Kühlschrank gepackt für ein späteres Gericht.
1 Spritzer Limettensaft
2 Teelöffel geröstetes Sesamöl (z. Bsp. von Dittmanns-ist sehr lecker!)
etwas Kresse zum bestreuen
etwas frische saure Sahne nach belieben (ich habe Milram mitgenommen)
1 Scheibe Brandt Knusper mich Tomate (Degustabox Sept.)
Produkte aus der August-Degustabox, enthält Werbung
Aquasale Meersalz fein im 500 g Beutel ist naturbelassen und kommt ohne Zusatzstoffe und Trennmittel aus. Die Aquasale Meersalze werden durch natürliche Verdunstung mithilfe von Sonne, Wind und Wärme im Mittelmeerraum gewonnen. Ein feines Salz das mir sehr gut gefällt. UVP 1,39 €
Acerolasaft Saft ist ein reiner Muttersaft aus AcerolaKirschen, eine der Vitamin C-reichsten Früchte. Der Saft ist unverdünnt, besteht zu 100% Frucht ohne Zusätze und kann super für Smoothies verwendet werden. UVP 3,99€
Dolce Vita von Krüger in der Sorte Cappuccino ist ein Fertiggetränk in Premium Qualität und wird einfach mit heißer Milch oder heißem Wasser und Milch angerührt. Dieses Produkt werde ich zu einem späteren Zeitpunkt probieren. VP 2,59 €
Das war’s mal wieder aus der Degustabox und vergesst nicht: schaut unbedingt mal auf dem Rezept-Blog vorbei falls ihr mal wieder nicht wisst was ihr kochen sollte. Und auf der Facebookseite der Degustabox laufen immer wieder tolle Aktionen, aber das wisst ihr ja bereits. Ansonsten könnt ihr euch auf der Webseite der Degustabox informieren bzw. dort die monatliche Box im flexiblen Abo bestellen. Einige von euch bekommen die Box ja auch regelmäßig und wie fandet ihr den Inhalt diesmal?
hey, griechische salate mag ich super gern und dein vorgestellter sieht ja sooo lecker aus!
liebe grüße!
Der Salat sieht wirklich sehr lecker aus!! Würde mir auch schmecken, da bin ich mir sicher.
Viele Grüße
Da hast du ja etwas tolles gezaubert.
Wir mögen Quinoa total gerne.
Grüße Marie
Da ich sehr oft Chinoa esse,habe ich mich gleich auf das Rezept gestürzt. Der Salat ist klasse und wird unbedingt nachgemacht. Ein wenig Abwechslung ist immer gut.
Liebe Grüße Sabine
Ich finde die Box auch toll und mag den Quinoa echt gern. Sowohl süß als auch herzhaft. 🙂 Dein Salat sieht sehr lecker aus.
Liebe Grüße
Anita
Mmmmhhh…der Salat sieht super aus! Ein toller Inhalt! Liebe Grüße zum Sonntag! Olga
Da hast du wieder etwas Leckeres gezaubert yummy
Hmm wie lecker!