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Beeren-Secco Sorbet und was gibt es zum Mittag? Degustabox

Wie passen Vanillezucker und Blanchet Secco zusammen? Ich finde ganz prima, denn ich habe mal ein tolles Beeren-Secco Sorbet gezaubert.

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Aber der Reihe nach, denn erst gab es zum Mittag eine schnelle leichte Hackfleischpfanne, die ich mit einem Würzwürfel von Alnatura gewürzt habe. Die Alnatura Würzwürfel von sind ohne Hefe, vegan und waren in der aktuellen Degustabox im April. Passen übrigens wunderbar auch als Würzung in asiatische Gerichte!

Rezept für meine schnelle Hackfleischpfanne (Single Portion-Leichte Küche)
150 g Rinderhackfleisch
2 kleine Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten
1 Frühlingszwiebel
3 Champignons
½ Würfel Alnatura Würzwürfel (1,45€ UVP Pack.)
Rinderhackfleisch mit Zwiebel in etwas Öl anbraten, Champignons zugeben und Frühlingszwiebel zugeben und mitanbraten. Würzwürfel und etwas Wasser zugeben und gut durchrühren. 
Dazu passen super auch die Lumaconi von Garofalo (2,39€ UVP) und ein kleiner Salat. Lumaconi sind grosse Schnecken-Nudeln, die sich auch toll füllen lassen. Ich habe diesmal allerdings Kartoffeln dazu gegessen.
Tip: etwas Kräuterschmand oder Kräuter Creme Fraiche in die Hackfleischpfanne geben


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Hackfleischpfanne

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Hackfleischpfanne


Vorweg eine kleine schnelle Tomatensuppe mit Croutons
1 Dose pürierte Tomaten
1 Würzwürfel Alnatura (Degustabox April)
1 Zwiebel gehackt
1 – 2 Knoblauchzehen gehackt
Frische Kräuter gehackt (Petersilie, Basilikum, Liebstöckel)
Wasser
Etwas Olivenöl Olive Joy (9,00 € UVP, Degustabox April) zum Anbraten
Leimer Croutons Tomate (1,29 € UVP, Degustabox April)
Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, Tomaten zufügen, Würzwürfel zufügen und mit etwas Wasser aufgießen ( soviel Wasser dass es eine gute Suppenkonsistenz gibt). 10 Minuten kochen, Kräuter zugeben, in eine Suppenschale füllen und mit Leimer Croutons Tomate servieren.

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Tomatensuppe mit Croutons Tomate

Zum Anbraten habe ich das tolle Olivenöl von Olive Joy genommen- ein natives Olivenöl aus Griechenland. Ich hatte die Sorte Athinolia mit einer Füllmenge von 0,75l in der Degustabox: erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen. Kaltextraktion!
Wenn ich mal nicht weiß was ich kochen soll und Heißhunger auf Asiatisch habe mache ich mir die gebratenen Nudeln Thai Curry von Alnatura in Bio Qualität.

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Ein Dessert darf natürlich nicht fehlen und hier gab es ein rotes Beeren-Secco-Sorbet. Dafür habe ich 1 Tütchen Vanillezucker Nicol Gärtner Bio/vegan ( hier ist echte Vanille drin!) verwendet und 75 ml Blanchet Perlé Secco. Zum Rezept dem Link folgen:  Rotes Beerensorbet mit Secco!

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Rotes Beerensorbet

Weitere Produkte aus der Box

Einige Getränke wie der Blanchet Perlé Secco– für mich als Secco Fan ein Top Produkt und sehr lecker! Ich mag die Sorten von Blanchet sehr gerne weil es sich um leichte Sommerweine handelt und mit dem Secco ist ein weiteres Sommerprodukt hinzugekommen. Na, ihr dürft ihn natürlich auch gerne im Winterhalbjahr trinken;-). 2,99€ UVP
Happy Day Himbeer-Rosa Pfeffer ist das Produkt des Monats. Lecker, angenehm fruchtig und etwas Schärfe schmeckt das Getränk gut gekühlt sehr gut-eine tolle Verbindung verschiedener Komponenten!1,89€ UVP
Carpe Diem Matcha Sparkling Green Tea erfrischend mit Nashi Birne und Ingwer. Also auch hier wurde wieder mit Schärfe komponiert und macht das Getränk irgendwie besonders. Das  Getränk enthält nur Zutaten 100% natürlicher Herkunft und ist vegan zertifiziert. Schmeckt lecker und sollte geschmacklich nicht unbedingt mit reinem Matcha Tee verglichen werden!1,19€ UVP
McVitie´s Digestiva sind mürbe Weizenkekse mit Vollkorn. Originalrezept stammt aus England und sind dort sehr beliebt. Das Plus an Ballaststoffen gefällt mir gut!1,59€ UVP
Dumet Cielos Crunchy Olives, ein neuer Knabberspaß aus schonend getrockneten Oliven ohne Stein. Mit einer knusprigen Umhüllung aus Reismehl- im Ofen gebacken und nicht frittiert! Garantiert glutenfrei. 2,95€ UVP
Zu guter Letzt ein Pechkeks– lustig mit einem netten Spruch im Inneren und total in schwarz kommt der Knabberspaß zum Vorschein. Ich hatte im wahrsten Sinne des Wortes Pech, denn der Keks kam total zerkrümelt zum Vorschein und mein Spruch dazu: Wie siehst du denn aus? hihi…ist übrigens vergleichbar mit dem Glückskeks vom Chinesen und ich finde ihn mit 1,50€ pro Keks extrem teuer!

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Insgesamt eine tolle Box und wie ihr seht hat bereits einiges daraus Verwendung gefunden in meiner kreativen Küche;-). Ihr findet übrigens Degustabox auch auf Facebook und auch auf Instagram. Wie hat euch der Boxeninhalt gefallen?

Kreative Küchengrüße von Filine 😉

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