Huhu…Weihnachten stand ganz im Zeichen des Goldes bei mir und ich bin immer noch geflasht von meinen Kreationen. Nicht, dass sie jetzt optisch in die Kategorie Luxustorten emporgehoben werden sollte (Eigenlob stinkt nicht, oder doch?:-)), aber ein bißchen Luxus war es schon!!!
Dieses Highlight aus meiner Weihnachts-Backstube möchte ich euch gerne weiterreichen- in Rezeptform. Die Böden habe ich übrigens mit einem Chailatte von Chailove getränkt-Orangepassion! Die Tortenangaben sind für eine Form von 20 cm Durchmesser gedacht. Bei mir wurden es 2 kleine Torten. Dafür habe ich einfach den Teig geteilt und zwei Böden von 16 cm Durchmesser gebacken und es hat trotzdem gereicht für zwei Böden.
Chailatte-Schokosahnetorte mit Blattgoldverzierung
Boden
350 g Mehl
Füllung
Für die Verzierung habe ich Zartbitterkuvertüre geschmolzen und diese mit einem Löffel einfach wahllos über die Torte verteilt. dann noch etwas Blattgold aus dem Streuer darüber gestreut und fertig…fast fertig war die Torte. Den Bericht zum Blattgold findet ihr: Hier und über den Chailatte: Hier! Ich hatte noch Schokolade übrig und hatte diese in einer Löffel-Silikonform fest werden lassen. Da diese beim Herauslösen zerbrachen habe ich kurzerhand nur die oberen Löffelteile auf die Torte gelegt…Nobody is perfect-Was soll´s…die künstlerische Note wird ja nicht bewertet
Nachbacken und genießen…und informiert mich unbedingt wie sie geworden ist!
Liebe Grüße von Filine
da würde ich doch glatt auch ein stück nehmen 🙂
liebe sonntagsgrüße!
Oh die sieht aber aus wie vom Meisterbäcker.
Hätte jetzt auch Lust auf ein schönes Stück, obwohl ich eigentlich eher der Herzhafte Typ bin.
Liebe Grüße und eine schöne neue Woche.
Sandra
Wow die sieht ja lecker aus, wenn unsere Küche fertig ist, werde ich es gerne nachbacken:-)
LG Leane
ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
Wenn ich vom hinsehen zunehmen würde bei dir,
wäre ich schon kugelrund.
Toller Kuchen,ich bin begeistert!
Liebe Grüße aus Hannover
Das sieht seeeehr gut aus und ich finde, dass die Torte schon optisch absolut gelungen ist!
Liebe Grüße
Mihaela
Soooooo toll sieht die aus – Hunger 😉 Liebe Grüße, Annika