Diesmal kommt meine Suppe nicht in einen Topf, sondern in einen Soupmaker und ich bin gespannt, wie sie darin wird. Der Soupmaker kommt aus dem Hause Klarstein und hat gleich mehrere Funktionen. Kochen, Mixen und Pürieren. Mixen und Pürieren für bis zu 1,7 L- das ist schon ne Menge. Aber auch für eine Suppe reicht die Menge für einen kleineren Haushalt aus. Für eine Großfamilie würde ich ihn wohl nicht empfehlen, zumindest nicht zum Kochen von Eintöpfen. Aber zurück zum Soupmaker und seinen Kochkünsten.
Beim Kochen gibt es zwei Stufen: für grobe Suppen und für cremige Konsistenz. Und genau darum ging es mir. Der Soupmaker ist in schwarz/orange mit Edelstahl, sieht sehr stylish aus und lässt sich leicht bedienen.
Grobe Suppen
Eine Teil der Suppe habe ich als grobe Suppe gekocht. Fleisch habe ich in Stücke geschnitten dazu getan. Dafür wird zunächst die Heizstufe gewählt, die mit 100 Grad und einer Garzeit von 30 Minuten bereits voreingestellt ist. Dann die Chunky-Taste drücken und danach wird nur noch die An/Aus-Taste betätigt. Die Suppe kocht auf, dann stellt sich der Soupmaker automatisch auf 80° runter, hält diese Temperatur und heizt sich zwischenzeitlich immer wieder neu auf. So kocht die Suppe beständig weiter und wird auch während des Garprozesses gerührt. Nach der voreingestellten Zeit stellt sich der Soupmaker automatisch aus und behält aber noch etwa 40 Minuten eine Warmhaltefunktion von etwa 75-80°.
Feine Suppen
Den gleichen Vorgang habe ich für eine Cremesuppe gemacht. Hier nur die entsprechende Funktion über die Smooth-Taste eingestellt, gleiche Heizstufe, nur die Kochzeit verringert sich um etwa 5 Minuten. Der Soupmaker kocht die Suppe, rührt während des Garvorgangs und püriert zwischendurch und das Ergebnis hat mich echt überzeugt. Ich muss nicht mehr lange mit dem Pürierstab arbeiten-einfach toll! Auch hier ist wieder die Warmhaltefunktion automatisch tätig nach dem Garvorgang und kann durch den An/Aus-Schalter auch abgestellt werden.
Mixen und Rühren
Der Mixvorgang kann auch mittels Drehregler zugeschaltet werden oder separat genutzt werden und ist mit Rührgeschwindigkeiten in3 Stufen regulierbar. Pürieren hatte ich bereits erwähnt und es geht sogar Eis zerkleinern. Der Powerschalter leistet wirklich einiges. Die Rührfunktion ist für Smoothies oder um Eis zu zerkleinern sehr praktisch. Man kann mit dem Soupmaker auch Cremespeisen und Desserts zubereiten. Die Heizstufe ist auf 60, 80 oder 100 Grad einstellbar. In der Niedrig-Stufe mit 60° wird der Heizvorgang konstant auf 60° gehalten.
Der Deckel lässt sich nur durch Entriegelung öffnen und sitzt sicher auf dem Behälter. Im Deckel ist das Mittelteil auch während des Kochvorgangs abnehmbar. So kann man zwischendurch kontrollieren oder auch nachfüllen. Eine Einfüllanzeige ist am Behälter an der Außenseite. Auf der Vorderseite in englischen Massangaben und auf der Rückseite auch in Litern. Hier hätte ich mir natürlich eine Umkehrung gewünscht. Der Handgriff sowie das Gerät selbst sind sehr stabil gearbeitet und das Gerät hat sicheren Stand durch Saugnäpfe an der Unterseite.
Ein paar wichtige Angaben in Zusammenfassung
- Die Heizung ist mit einem Thermostat ausgestattet.
- Beim Zubereiten von Suppen sollte der Inhalt die Gänze von 1400 ml nicht überschreiten
- Der Soupmaker ist mit einem Speicher ausgestattet, die bei einem Stromausfall alle Speicherungen 2 Min. lang speichert
- Zur Reinigung kann die Selbstreinigungsfunktion genutzt werden. Dafür wird 1,5l Wasser mit etwas Spülmittel in den Behälter getan und auf niedriger Heizstufe erhitzt. Danach kurz die Mixfunktion anstellen und das Ganze mit klarem Wasser wiederholen. Natürlich kann der Soupmaker auch ganz normal abgewaschen werden. Die Funktion ist aber für Ablagerungen unter dem Messer im Behälter sehr nützlich!
- Fassungsvermögen: Kalte Flüssigkeiten 1,75l, Warme Flüssigkeiten 1,4l
- integrierter Digital-Timer
- 220-240V, 50Hz
- Power Motor 450 W
- Stromverbrauch Heizung 700-900W
- Art. Nr. 10027585, 10027586
- Preis bei electronicstar 74,90€ in der Rubrik Standmixer & Blender
- erhältlich in der Kombi schwarz/orange und schwarz/grün
- Marke: Klarstein
oh wie lecker, es geht doch nichts über eine gute suppe!
liebe grüße!
Tolles Gerät ! Auch optisch ein echter Hingucker.
Liebe Grüße
Sandra
Super Ding! Ich habe den Philips SoupMaker und bin noch immer begeistert. Allerdings gefällt mir hier besser, dass das Messer unten am Boden ist. Bei meinem ist es am Deckel, so brennt hin und wieder doch a bissle was an. Ist auf jeden Fall sehr lecker geworden…
Liebe Grüße
Mmh das sieht lecker aus! Gerade im Winter esse ich gerne am Abend eine warme Suppe. Das Gerät ist toll! LG
Sehr lecker, der Soupmaker sieht ja richtig chic aus, gefällt mir echt toll!
LG Antje
Hallo, ich bin immer wieder erstaunt, was es doch alles gibt. Lg Tina-Maria
Das ist ja mal praktisch und Suppen sind wirklich lecker
lg Tanja
Das ist ja ein praktisches Gerät! Das wäre ideal für meinen Mann, der ein echter Suppen- und Eintopfliebhaber ist 🙂
Der sieht sehr schick aus…und Suppen gehen immer.
Ein vielseitiges und interessantes Gerät. Durch den tollen Bericht sehr nahe gebracht 😉
hört sich doch alles vielversprechend an, wir essen gerne Suppen, auch im Sommer kalt…
Tolles Teil! Meine Kinder sind Suppenkinder! Ich glaub der wäre toll für uns!
Das ist ja mal praktisch und Suppen sind wirklich lecker
das ist ja eine wahre Zaubermaschine.
Das klingt ja zu schön, um wahr zu sein 😉 Da sind ja die leckeren Suppen bei dem eklig kalten Wetter im Nu gezaubert bzw. kochen sich ja schon fast von selbst <3 Wenn ich gewinne, freut sich mein Mann erst recht 🙂
Heißes Teil. Ich liebe Suppen
Tolles Gerät 🙂 <3 !