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Tauftorte – ein Traum in Weiß & Pink, Birkmann Gewinnspiel

Wie immer bei besonderen Anlässen stand meine Tochter in der Küche und wollte etwas besonders Schönes kreieren. Das ist ihr auch dieses Mal wieder gelungen und so gab es wieder „Ah‘ s und Oh’s“ und „Ach, ist die aber schön“, als sie ihre Tauftorte auftischte. Die Taufe ist ja bereits eine Weile her, aber ich möchte euch doch gerne noch das „Making of“ zeigen und außerdem habe ich auch noch ein schönes Gewinnspiel für euch!

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The Making of

Den Biskuit-Boden der Tauftorte selbst gebacken, eine Buttercreme als Füllung mit Preiselbeeren und auch die Verzierungen hat sie selbst hergestellt, die ihr dank verschiedener Ausstechformen von Birkmann sehr gut gelungen sind. Mit Fondant, Brilliantbloom und Ausstechförmchen hat sie einen ganzen Tag lang in der Küche gestanden und die filigranen Arbeiten erledigt. Das Motto lautete dabei: Schmetterlinge und Blüten.

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Auch die Präsentation war ein Thema und mit dieser Tortenplatte (Cakecouture) und dem stylishen Tortenheber in Form eines High Heels ist der Auftritt perfekt gelungen!

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Namen und Datum hat sie mit Zuckerschrift aufgetragen – gibt es auch im Supermarkt bereits zu kaufen oder aber auch über den Webshop Backfreunde.de. Übrigens findet ihr dort auch den stylishen Tortenheber in Form eines High Heels. Der Absatz ist magnetisch und kann abgenommen werden. Macht sich wirklich gut auf jeder Tafel oder was meint ihr?
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Rezept für zweistöckige Tauftorte

Für die Torte backt ihr zwei Böden in unterschiedlich großen Springformen und ich denke, für die Biskuitböden muss ich euch nicht extra das Rezept angeben- das hat doch jede „Backqueen“ in der Schublade liegen. Ich habe dafür Formen im Durchmesser von 28 cm und 18 cm genommen. Ihr könnt natürlich auch den kleineren Boden passend zurecht schneiden, falls ihr keine kleine Backform zur Hand habt. Die gebackenen und ausgekühlten Böden dann zweimal waagerecht durchschneiden und die untersten Böden jeweils mit Preiselbeeren bestreichen.
Buttercreme 
Vanillepudding 2 Pck. (z. Bsp. Dr. Oetker)
Milch 1000 ml
Zucker 100 g
Butter 500 g
Den Pudding nach Packungsanleitung mit dem Zucker zubereiten und erkalten lassen. Dann die zimmerwarme Butter mit dem Rührgerät zu einer schaumigen Creme aufschlagen und den Pudding löffelweise dazugeben. Eine Schicht auf die Preiselbeeren streichen, Boden darauf legen und eine weitere Schicht auf den zweiten Boden streichen. Dritten Boden auf die Creme legen und mit dem Rest der Creme den obersten Boden bestreichen. Darauf kommt nun nach gutem Durchkühlen die ausgerollte Fondantdecke. Das gleiche macht ihr mit dem kleineren Tortenboden und setzt ihn im Anschluß auf die größereTorte. Nun noch mit den ausgestanzten Figuren verzieren.
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Produkte und Formen

Diese Birkmann-Produkte haben sie dabei tatkräftig unterstützt und zur gelungenen Präsentation beigetragen:

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Verlosung ist beendet!

Die Gewinnerin ist Tina-Maria!

Ihr liebt es auch zu backen und eure Gäste zu verwöhnen? Dann darf sich eine Gewinnerin bald auf diese schönen V.I.P. Primavera Ausstechformen für Tassenkekse freuen:

www.filines-testblog.com

Die Produkte wurden mir freundlicherweise über den Webshop www.backfreunde.de zur Verfügung gestellt

23 Kommentare

  1. Oh, die Tauftorte ist ein Traum. Die gefällt mir auch farblich richtig gut. *gg* viel zu schade zum Essen.

    Und in deinem Lostopf möchte ich auch gern Platz nehmen.

    Ich backe gern Muffins und Kekse. Es gibt natürlich auch Kuchen, aber du wolltest ja wissen, was ich am liensten backe.

    Ich habe ein Mailabo mrs.merlina(at)gmx.de

    Lieben Gruß,

    Martina

  2. Die Torte ist ja echt der Hammer! Sie ist total professionell, das würde ich so glaube ich nie hinbekommen.
    Die Ausstechformen sind genial. So etwas könnte ich echt gut für den Kaffeeklatsch mit Freundinnen oder für Geburtstage gebrauchen.
    Am Liebsten backe ich Brownies. Da habe ich so ein tolles Rezept…
    Ich folge dir per mail (sasu.meje).
    Liebe Grüße, Sylvie

  3. Hi, was für ein Traum diese Torte! Ich back gern eine Zimtbrioche oder einen Kaffeekranz mit Marzipan. Ich verfolg dich mit bloglovin ( meine Mail petra@petras-kreativecke.de) … Diese Ausstecher für Tassenkekse wären einfach ein Highlight, wenn ich die kriegen würd- überrasche meine Freundinnen doch so gern mit Kleinigkeiten.

    Liebe Grüße
    Petra

  4. Hallo Silvia, die Torte habe ich schon auf Instagram damals bewundert. wunderschön geworden. Die Ausstecher für Tassenkekse find eich ja genial und alle Dinge sind erledigt 😉 Schönes Wochenende !!! Lg Tina-Maria

  5. Am liebsten backe ich Zimtschnecken und Dampfnudeln. Auch Rührkuchen und so weiter backe ich auch gern. Da kommen gerade die Ausstechformen richtig. Damit kann ich mal wieder backen.

    Schönes Wochenende
    Monika Nutz

  6. Huhu Filine,
    ich backe am liebsten Teufelskuchen der ist mega schokoladig, gefüllt mit Preiselbeer-Buttercreme den verziere ich mit Fondant ( siehe Bericht auf meinem Blog 😉 ) Außerdem habe ich eine Lieblings-Backform, wenn der Kuchen angeschnitten wird sieht man ein Herz. Bisher sind alle begeistert und wunders sich wie das Herz rein kommt.
    Ich würde mich sehr über die Ausstecher freuen da ich gern backe und so meine Gäste überraschen kann.
    Ich habe das Gewinnspiel auf g+ geteilt
    Herzliche Grüße DianaE.
    ich wünsche euch ein schönes Wochenende

  7. Hallo Filine,
    die Torte ist dir gelungen. Mit gefallen die Farben! Was man nicht alles mit en richtigen Utensilien zaubern kann=

    Beim Gewinnspiel möchte ich mich enthalten, jedoch habe ich es geteilt!

    Liebe Grüße,
    Alex.

  8. Huhu
    Wow ich mag ja auch solche Torten und probiere ja ab und an auch mal an Torte backen, aber speziel was ich gerne backe hmm ist schwer , alles quer Bett , ob Muffins, Waffeln, Torten oder oder , es macht einfach Spaß:-)
    Dein GW habe ich gerne geteilthttps://www.facebook.com/zimmermann.frankleane/posts/1610664262508801?pnref=story
    Folge deinem Blog ja schon ganz lange und deine FB Seite auch 🙂
    gglg Leane

  9. Ich enthalte mich dem Gewinnspiel aber wollte doch mitteilen, dass ich diese Torte schon auf Instagram voll bewundert habe! Schöne ansprechende Fotos hast Du wieder gemacht. LG Antje

  10. Huhu,

    ich hüpfe sehr gern in den Lostopf!

    Ich folge dir via Facebook als Sandra Leve.

    Am Liebsten backe ich Buttercremetorte!

    Liebe Grüße Sinni
    musicstylegirl(at)web.de

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