Ich habe uns einen Snack mit den Gold Nuggets gemacht und es war megalecker! Die Gold Nuggets sind aus Hähnchenbrustfleischstücken, die fein zerkleinert zusammengefügt wurden und mit kleinen Stückchen aus Schmelzkäse gefüllt sind. Natürlich fein gewürzt und paniert!
Die Zubereitung ist ganz einfach: entweder im Backofen bei der angegebenen Temperatur etwa 15 Minuten backen oder in der Pfanne in Fett braten. Ich habe mich für die Backofen-Variante entschieden-muss ja nicht mehr Fett als nötig sein-oder?
Mit einem einem Mango-Curry-Dip schmecken sie perfekt.
Hierfür einfach etwas Salatmayonnaise mit etwas von dieser tollen Curry Mango Gewürzmischung (ist von Madavanilla.de) verrühren und etwas pürierte Mango (einfach 1-2 geschnittene Spalten) gibt dem Dip noch eine etwas fruchtigere Note (schmeckt aber auch ohne Mango).
Curry Mango ist eine fertige Würzmischung und enthält Mangofruchtpulver, Paprika scharf, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Salz, Paprika, Pfeffer weiß, Koriander, Ingwer und Chili – sie riecht fantastisch und schmeckt toll!
Dazu gab es eine Salat-Kräuter-Bowl!
Bowl-weil ich den Salat in einer Bowl serviert habe:-)
Für den Salat habe ich:
jeweils eine rote, grüne und gelbe Paprika mit einem Sparschäler geschält, geviertelt und dann in dünne Streifen geschnitten.
1 kleine Salatgurke (Mini) geschält, die Innenkerne entfernt und ebenfalls in feine Streifen geschnitten.
1 kleine Dose Mais (ebenfalls Mini als Dose)
1 EL Macadamianüsse kurz ohne Fett angeröstet und gehackt
alles zusammen mit der Marinade verrührt und in Glas Bowl`s verteilt
Für die Marinade habe ich:
frische Kräuter gehackt und zwar Basilikum, glatte Petersilie, Schnittlauch, ¼ rote Chilischote (für etwas Pep) und ein etwas getrocknete Kräutermischung (z.Bsp. Schuhbeck) und diese mit
1 Becher Schmand (Sahne geht auch)
Balsamico Essig weiß
Salz, Pfeffer, 1 EL Honig und 1EL Dijonnaise verrührt.
Und hier nun mein kompletter Snack im Bild – probiert es mal aus – schmeckt sehr lecker!
Liebe Grüße Filine
Oh lecker,viel Glück
lg
Komme vorbei ,köstlich. Lg Margit
wow sieht superlecker aus!! Ich komm auch vorbei 🙂
LG Anna
Die sind richtig lecker die Nuggets 🙂
die sehen ja richtig gut aus und wenns schnell gehen muss, perfekt
ich wünsche dir ein schönes wochenende!
Hallo, schaut lecker aus, leider hat mein großer sie ohne meines Wissens gegessen, so das ich keinen Bericht machen kann 🙁 Lg Tina-Maria